Adelgazamiento
Fijamos tu objetivo y empiezas con pautas que rotan cada 15 días. Sin contar calorías ni pesar comida: comes la cantidad que quieras de lo indicado.
Hasta alcanzar tu objetivoClínica médica de nutrición · Desde 1989
Pierde peso comiendo de todo, sin pasar hambre y sin pesar la comida. Y cuando llegues a tu objetivo, te enseñamos lo que ninguna dieta te enseñó: a no recuperarlo.
Por qué las dietas fracasan
Compara lo que has probado hasta ahora con un método médico que lleva tres décadas haciendo lo contrario que la industria de las dietas.
Batidos, détox, cetogénicas exprés
Inyecciones sin acompañamiento
Medicina + nutrición + psicología
El Método Sambeat
Revisión con tu especialista cada 15 días, presencial en Madrid o por videollamada. Las pautas cambian contigo a medida que avanzas.
Fijamos tu objetivo y empiezas con pautas que rotan cada 15 días. Sin contar calorías ni pesar comida: comes la cantidad que quieras de lo indicado.
Hasta alcanzar tu objetivoLa fase que casi nadie hace y la razón del efecto rebote de las demás dietas: reintroducimos poco a poco pan, pasta, dulces... sin que la báscula se mueva.
La clave contra el reboteVuelves a comer absolutamente de todo con las herramientas aprendidas, y seguimos a tu lado con revisiones espaciadas para que el peso no vuelva jamás.
De por vidaTest de 1 minuto
Cuatro preguntas. Sin email, sin trampas. Al final te decimos qué está fallando en tu caso y qué plan encaja contigo.
¿Cuántas dietas has hecho en los últimos 10 años?
Planes y precios
Todos los planes incluyen tu plan nutricional personalizado, revisiones quincenales y la app con tus dietas y recetas. Sin permanencia.
En nuestra clínica de Madrid
35€ / visita
Una revisión cada 15 días · pago por visita
Videollamada quincenal, desde donde estés
99€ / mes
Suscripción mensual · cancela cuando quieras
Online + acompañamiento psicológico
159€ / mes
Plazas limitadas cada mes
¿Ya terminaste el método? Pregunta por el plan Mantenimiento (desde 24€/mes): revisiones espaciadas y app para que el peso perdido no vuelva nunca.
Quiénes somos
Desde 1989 tratamos la obesidad como lo que es: un asunto de metabolismo y de cabeza. Por eso aquí te acompañan las dos disciplinas a la vez.
Director médico · Creador del método
Licenciado en Medicina y Cirugía (Universidad de Zaragoza). Especialista universitario en nutrición, diagnóstico y tratamiento de la obesidad. Graduado en Nutrición y Dietética Humana. Autor de dos libros y presente en La 1, Antena 3 y Telecinco. Y, según él mismo, «un comedor compulsivo reformado».
Psicóloga · Experta nutricional
Licenciada en Psicología (UCM). Experta Universitaria en Diagnóstico, Control y Tratamiento de la Obesidad, titulada en Coaching y en técnicas culinarias. La mente detrás del enfoque psicológico que hace que el método funcione a largo plazo.
Validado por la ciencia
Premio Internacional SIISDET 2021 de investigación en ciencias de la salud.
Juntos desde 1989, creando y validando el Método Sambeat de Nutrición: no es solo una dieta, es un método respaldado por la comunidad investigadora en nutrición y obesidad.
«No se engorda por comer mucho: se engorda por comer mal. No se adelgaza comiendo poco: se adelgaza comiendo bien.» Dr. José Luis Sambeat
Historias reales
Personas reales del Salón de la Fama del Método Sambeat. [NOTA PARA EL DOCTOR: añadir a cada uno kilos perdidos, tiempo de mantenimiento y una frase textual suya, con su consentimiento.]
Academia Sambeat
Más de 30 años de consulta convertidos en cursos claros y prácticos. Aprende a tu ritmo, sin cita y desde 9€ al mes. Ideal si aún no estás para empezar el método, o si ya lo terminaste y quieres seguir aprendiendo.
Curso · 12 lecciones
El efecto rebote explicado por dentro: metabolismo, hábitos y las 3 fases del método.
Curso · 8 lecciones
Basado en el libro del Dr. Sambeat. Técnicas para aquietar la mente y dejar de comer por ansiedad.
Curso · 10 lecciones
Menopausia, metabolismo lento y músculo: qué cambia en tu cuerpo y cómo adaptarte.
Curso · 6 lecciones
Has dejado (o vas a dejar) la medicación para adelgazar. Esto es lo que tu médico querría que supieras.
Área de pacientes
Si ya eres paciente, entra en tu área personal para tener todo lo que necesitas entre revisión y revisión.
Hola, María
Semana 6 · Fase de adelgazamiento
Tu evolución
−4,2 kg desde tu primera visita
Próxima revisión
Martes 24 · 17:30 · Videollamada
Pauta actual
Dieta 4B · válida hasta el día 24
Preguntas frecuentes
No. Comes la cantidad que quieras de los alimentos indicados en cada pauta. No pesarás comida ni contarás calorías: aprenderás a combinar los alimentos para que tu metabolismo trabaje a tu favor.
Depende de tu punto de partida; en la primera visita fijamos juntos un objetivo realista. Lo diferencial no es la velocidad: son las fases de adaptación y mantenimiento, diseñadas para que lo perdido no vuelva.
Sí. El plan Online funciona por videollamada quincenal desde cualquier lugar del mundo, con tu plan personalizado y la app siempre contigo.
Sí. Acompañamos cada vez a más pacientes que usan o han dejado fármacos tipo GLP-1 y quieren consolidar resultados con una alimentación sostenible de por vida. Al ser un equipo médico, valoramos tu caso individualmente.
No. En presencial pagas por visita; en los planes online cancelas tu suscripción cuando quieras, sin dar explicaciones.
Nuestro equipo de medicina, nutrición y psicología, dirigido personalmente por el Dr. Sambeat. Cada 15 días revisamos tu progreso y adaptamos la pauta.
Reserva tu primera visita, presencial en Madrid o por videollamada. Saldrás con tu objetivo definido y tu primera pauta para empezar ese mismo día.
Reservar mi primera visita por WhatsApp WhatsApp: +34 699 713 857 · Teléfono: 91 705 86 93